Лечо из болгарского перца
Самая яркая банка в кладовке: перец, томаты и немного чеснока. Зимой — к чему угодно.
⏱ 1 ч 30 мин🍽 4 банки по 0,5 л
Рецепты / Заготовки
Заготовки
Супы 9Горячее 14Салаты 7Выпечка 8Завтраки 8Десерты 4Заготовки 5Напитки 3
Кабачковая икра «как в магазине»
Нежная, однородная, того самого цвета. Кабачки обжариваем, а не тушим.
⏱ 2 ч🍽 3 банки по 0,5 л
Малосольные огурцы в пакете
Готовы через 5 часов, хрустят как надо. Мой летний рецепт на каждые выходные.
⏱ 5 ч🍽 1 кг
Клубничное варенье-пятиминутка
Ягоды остаются целыми, а сироп — рубиновым. Три захода по пять минут.
⏱ 1 день🍽 3 банки по 0,5 л
Квашеная капуста в банке
Хрустящая капуста с морковью: три дня на кухне — и витамины на всю зиму.
⏱ 3 дня🍽 банка 3 л