Клюквенный морс

Ингредиенты

• Клюква — 300 г
• Вода — 2 л
• Сахар или мёд — 150 г

Приготовление

1. Разомните клюкву толкушкой и отожмите сок через сито.
2. Жмых залейте водой, доведите до кипения и варите 5 минут.
3. Процедите, растворите сахар и остудите.
4. Влейте отжатый сок — так сохранятся витамины.

Совет. Мёд добавляйте только в тёплый, не горячий морс.