Треска, запечённая в сметане

Ингредиенты

• Филе трески — 600 г
• Сметана 20% — 200 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Лук — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Укроп
• Соль, белый перец

Приготовление

1. Филе нарежьте порционно, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите.
2. Лук нарежьте тонкими полукольцами и выложите на дно формы.
3. Сверху положите рыбу, смажьте сметаной с рубленым укропом.
4. Посыпьте тёртым сыром и запекайте 20 минут при 190 °C.

Совет. Замороженное филе размораживайте в холодильнике и обязательно промокните бумажным полотенцем.