Лечо из болгарского перца
Самая яркая банка в кладовке: перец, томаты и немного чеснока. Зимой — к чему угодно.
⏱ 1 ч 30 мин🍽 4 банки по 0,5 л
Новый рецепт
Борщ, который не стыдно подать гостям
Наваристый, с правильной кислинкой и ярким цветом. Главный секрет — свёклу тушим отдельно.
⏱ 2 ч 30 мин🍽 6 порций
Читать рецепт
Супы 9Горячее 14Салаты 7Выпечка 8Завтраки 8Десерты 4Заготовки 5Напитки 3
Свежие рецепты
Шарлотка с антоновкой
Пирог на четыре ингредиента, который получается у всех с первого раза.
⏱ 1 ч🍽 8 кусочков
Кабачковая икра «как в магазине»
Нежная, однородная, того самого цвета. Кабачки обжариваем, а не тушим.
⏱ 2 ч🍽 3 банки по 0,5 л
Сырники как в детстве
Нежные внутри, с золотистой корочкой, и главное — не расплываются на сковороде.
⏱ 30 мин🍽 10–12 штук
Открытый пирог с вишней
Песочная основа, много вишни и сметанная заливка — летний пирог, который режется ровными кусками.
⏱ 1 ч 20 мин🍽 10 кусочков
Плов в казане на плите
Рассыпчатый плов дома на обычной плите: разбираем зирвак, закладку риса и томление.
⏱ 2 ч🍽 6 порций
Витаминный салат из капусты
Как в школьной столовой, только лучше: хрустящая капуста, морковь и сладко-кислая заправка.
⏱ 15 мин🍽 4 порции
Окрошка на кефире
Последняя летняя окрошка сезона — с редиской, огурцом и горчицей в заправке.
⏱ 40 мин🍽 4 порции
Домашние пельмени впрок
Эластичное тесто, сочный фарш и как заморозить сразу сотню, чтобы не слиплись.
⏱ 2 ч🍽 ≈120 штук
Чаще всего готовят
Новые рецепты раз в неделю
Пишу по воскресеньям: что приготовила, что не получилось и почему. Никакой рекламы.